正しいダイエットの基礎知識ガイド

 

ダイエットと基礎代謝について

ここでは、基礎代謝のことを正しく理解すすことで、これからのダイエットにも有効であるといえるでしょう。

 

栄養バランスについて

栄養バランスは、ダイエットだけではなく生活習慣病などの病気にならないためにも必要な事です。栄養バランスの管理には知識が要求されます。具体的には、食品の栄養成分や調理方法も思えなくてはなりません。全て覚える事は難しいので、本やインターネットを使ったり専用ソフトを使うのも良いでしょう。栄養が偏ってしまうと、健康に悪影響が出てしまう可能性があります。日々の食事をバランスよくとることからはじめましょう。

 

６つの役割について

ここで、栄養についての６つの役割を説明します。第一は、たんぱく質で主に血液や筋肉を作ります。食品では肉や魚・大豆・卵などです。第２は、カルシウムです。主に骨や歯を作ります。食品では、乳製品や海草、、小魚などです。第３は、ビタミンやミネラルで、体の各機能を整えます。食品では、緑黄色野菜などです。第４は、ビタミンＣや食物繊維です。食品は、果物やキャベツなどの葉物などです。第５は炭水化物で、体や脳のエネルギーとなります。食品では、ご飯やパン麺類などです。最後に第６は、脂質です。これは、体内のエネルギー源や脂肪になってエネルギーを蓄える役割があります。

 

同じ食事は意味がない

栄養バランスは６つの栄養分で成りたっています。これをバランスよく摂取することで、健康的な体に生まれ変わります。ですから、同じものばかりとか、好きなものだけというと、どうしても栄養が偏ってしまいます。この６つの役割の成分を正しく知る事で、現在何が既に足りていないか、お分かりではないでしょうか。昔から日本食は健康食といわれていますが、脂質の少ないたんぱく質が多い魚類を多く食べている事も影響しています。